♥♥ world nutella day!!!! and chocolat cupcakes with nutella frosting!!! ♥♥

Siii el 5 de Febrero es el día mundial de la nutella!!  http://www.nutelladay.com/  Y que mejor manera de celebrarlo que... Unos Cupcakes de chocolate con frosting de NUTELLA.

A quien no le gusta la nutella?? ... en serio existe alguien??.. nooo!!

Esta vez he usado una receta mejorada para la masa de los cupcakes y quedan bastante mas esponjosos.

Ingredientes:

• 200g Harina repostería
• 210g Azúcar
• 1 cucharadita Bicarbonato
• 1huevo + 1 yema
• 3 cucharadas soperas (cacao en polvo, cola cao, nesquik o el que tengáis...)
• 185g aceite de girasol
• 150g Leche

Mezclar todos los ingredientes solidos en un bol, e ir añadiendo el resto.

y seguir mezclando hasta que obtengamos la masa.

Rellenar las cápsulas de los cupacakes hasta un poco mas de la mitad, y hornear a 180º durante 20 minutos aprox. comprobar que están hechos por dentro, clavando un palillo, tiene que salir  limpio.

Ahora el frosting de Nutella!!! La receta es de Alma (objetivo: cupcake perfecto)
Ingredientes:

• 150g Mantequilla a temperatura ambiente
• 150g Azucar Glass
• De 3 a 5 cucharadas soperas de Nutella (al gusto)

Empezamos batiendo primero la mantequilla, cuando ya esta a punto de pomada se le va añadiendo el azúcar poco a poco, cuando ya esta bien integrado es el momento de añadir la nutella, batir hasta que se mezcle bien, y ya esta!! la buttercream de nutella.

Ahora os presento tres formas distintas de adornar nuestros cupcakes....

• Esta primera si no tenemos o no nos apetece usar la manga pastelera:

• Esta segunda con manga... (lo de las boquillas no lo controlo todavía,por eso no digo numero ni nada) y una galleta.



• Y la tercera también con manga, con una boquilla distinta y con una onza de chocolate blanco.

                                       

Y ya están nuestros cupcakes de chocolate... mmmmmhhhh!!! ya me contareís que tal os quedaron.

Feliz dia de la Nutella!! ^_^