♥♥ pancakes o tortitas SIN AZUCAR!!! ♥♥

Si queréis sorprender a vuestra pareja, padres, hijos, compis de piso . . .  y hacer de un desayuno normal, un super desayuno con tortitas!!! no esperéis a que sea su cumple, santo,. . .  es mal chulo si lo haces una mañana normal y corriente, que ni se imagine que cuando se despierte y llegue a la cocina, tenga un plato hasta arriba de tortitas!!! Sólo por ver la cara que ponen merece la pena ponerse hacerlas.

Estos pancakes o tortitas, son sin azúcar, solo lleva 4 ingredientes y están deliciosas!! 

• 2 plátanos, cuanto mas maduros mejor, mas sabor dejan en la masa
• 1 taza harina
• 1/2 taza leche
• 2 huevos
• 1 cucharada de esencia vainilla, opcional!!
• mantequilla para engrasar la sartén o plancha

1. En un bol, aplastamos los plátanos con un tenedor.
2. Añadimos la harina
3. Añadimos los huevos
4.  La media taza de leche también al bol
5. Y por ultimo y opcional, la cucharada de vainilla....

 

Mezclarlo todo, yo no utilizo batidora porque tampoco es necesario que quede una masa perfecta, con un tenedor y un poquito de ganas . . .  queda genial!

Pringar con la mantequilla la sartén para que no se peguen los pancakes; y ahora con la soltura y salero de cada uno. . . hacerlos. Yo soy torpe torpisima!! y como vais a ver los hago super peques, para que me sea mas fácil darles la vuelta. . . .  así los hago de 3 en 3 o de 4 en 4. . .  así es como yo me apaño. Aun así se me quemó mas de una tanda. . . soy un pelin desastre ;p 

 

Da igual como queden de presencia. . . ya os digo que están buenisisisismaassss y que el sorprendido lo agracedera igual. 

FELIZ PUENTE!!!

♥♥♥