miércoles, 30 de enero de 2013

♥♥ DIY: washi tape ♥♥ (Vol.3)


Esta vez tocan unos marquitos!, En un cuento que le compramos a nuestro nene hace poco, venían estas laminas y me parecieron super bonitas para ponerlas en unos bonitos marcos.

Los marcos los compre en ikea, vienen en paquetes de tres así que genial! y el washi tape, que ya me habéis preguntado por el en varias ocasiones los compro aquí, o aquí aunque los venden en tiendas,pero donde yo vivo no tengo ninguna cerca :(

Vale, tengo que confesar que para esta DIY tuve ayuda . . . .  no lo hice sola.



Así da gusto hacer cualquier manualidad!! jajajaja!!! Ahora os dejo las fotitos de como quedaron.

♥♥♥

viernes, 25 de enero de 2013

♥♥ muffins salados de bacon y queso!! ♥♥



Bueno, bueno.. aquí va mi primera entrada salada!! haber que tal me queda?!!

Los muffins saldados están genial para desayunar, merendar como aperitivo,. . . Son como mini panecillos que ya llevan la chicha dentro. Y de apariencia distinta porque como los ves en forma de magdalena, al principio cuesta creer q sean salados. Además se pueden hacer casi de cualquier cosa!! atún y tomatitos cherry, jamón york y queso, jamón y tomates deshidratados...y todos quedan muy ricos.

Ingredientes (aprox. 12 muffins grandes):
  • 300g harina de repostería
  • 1 sobre doble de gasificante (lo compro en mercadona)
  • 1 cucharadita de pimentón (picante o dulce según tu gusto)
  • 1 cucharadita rasa muy rasa de sal
  • 85g mantequilla 
  • 1 huevo
  • 1 vaso de leche
  • 150g bacon
  • 100g queso emmental rallado 
Empecemos!!

Lo primero es poner el  horno a precalentar a 180º, y después saltear el bacon en una sartén.

Ahora vamos con la masa, en un bol mezclar la harina con el gasificante.



 Añadir el pimentón y la sal (si queréis también podéis añadir ajo en polvo o cebolla en polvo, quedan muy ricos!!) y mezclarlo todo.




En una jarrita a parte, echar la leche, la mantequilla y el huevo y batirlo todo.



Añadir esta ultima mezcla al bol donde tenemos la harina y con ayuda de una espatula mezclarlo todo hasta que se forme la masa de nuestros muffins.



Añadir a la masa el bacon que teniamos olvidado en la sarten y el queso. Seguir mezclando hasta que se integre del todo.


Preparar las capsulas donde vayamos a preparar nuestros muffins, yo utilizo unas que son un poco mas grandes que las que se usan para hacer cupcakes. Pero lo puedes hacer en las que quieras. No uso molde de magdalenas sino que los hago sueltos en la bandeja.



Hacia mucho que no me salia una foto torcida... pues ala!! jooo!!!

Bueno mas o menos se ve, llenalos hasta la mitad mas o menos, y al horno durante 20-25 minutos!!
Pincharlos con un palillo antes de sacarlos para ver si estan hechos por dentro. Y si es así, dejarlos enfriar en una rejilla. . . . .  si eres capaz de aguantar sin comer uno calentito!!


♥♥♥


lunes, 21 de enero de 2013

♥♥ tartas con ♥ o últimas tartas del 2012 ♥♥


Estas son las últimas tartitas que os enseño que hice en el 2012, pero no por ello menos importantes, sino todo lo contrario, son las más especiales.
 En esta entrada os presento a mi primera tarta con fondant, mi primer reto con el fondant, (para el primer cumple de mi principito), mi primera tarta adornada con la técnica de las bolitas "superchula!!",(para el cumple de mi hermana) y mi primera tarta SIN azúcar, la tarta de chocolate mas rica del mundo mundial!! (para el cumple de mi chico)

Las fotos no son para nada de lo mejor, pero aun así quería que las vierais. Siempre vienen bien ideas nuevas!!

Empecemos con la tartita de chocolate con moras, quedé muy contenta con el resultado.

 Así es vista desde arriba, que mareo!!


mmmmhhh!!! que pinta!!! Era de bizcocho de chocolate, rellena de ganache de mora, con moras y recubierta de ganache de fresa. Tenia 3 pisos.
♥♥♥

Ahora os voy a presentar mi primera tarta de fondant. La hice para el primer cumple de mi nenito,(esto fue en Abril!!!),  me ayudo mi amigo Andrés que es un loco de la repostería como yo. Quería algo muy sencillito, los colores los tenía super claros: azul clarito y rojo. y el motivo. . .  el elefante!! Que os parece? Al cumpleañero le encanto!!

La tartita era de bizcocho de vainilla rellenita de frosting de chocolate


En la "mesa dulce", puse toda la comida de los colores azul, blanco y rojo, hasta los cupcakes!

Los cupcakes eran de chocolate con frosting de queso.

Madre mía y pensar que casi ya esta aquí el segundo cumple!!! que rápido pasa!!!
♥♥♥

Y por último presentaros el gran logro personal del 2012, conseguir una tarta sin azúcar "rica", es algo que no lograba, me quedaban sosas y sin ninguna gracia, pero descubrí la TAGATOSA!! La solución a mi problema, Un edulcorante super sano, apto para diabéticos y que encima deja un sabor genial!!, no empalaga no pierde sabor al hornear, tiene poquisimas calorías, no provoca caries.... vamos una maravilla!!
Con ayuda de la tagatosa y del chocolate sin azúcar salio esta maravilla de layer cake!!
No es la tarta mas bonita del mundo ni mucho menos, pero es con la que mas orgullosa me sentido!! Estaba espectacularmente rica, la tarta de chocolate mas rica del mundo!!!

Layer cake de 4 pisos, de bizcocho de chocolate negro y rellena y cubierta de ganache de chocolate con leche, todo sin azúcar!!!
La foto fue tomada en el lugar de la casa donde estuvo escondida un día entero, (ya que fue una sorpresa sorpresiva para mi chico), en mi rincón de crear!! pasó x delante muchisimas veces a lo largo del día, pero ni cuenta. . . . jajaja!!

Y hasta aquí este especial tartas 2012, espero no haber sido muy cansina. La próxima entrada.... una salada!! que después de este empacho de tartas vendrá bien... 

♥♥♥
 

martes, 8 de enero de 2013

♥♥ tia se te va la pinza, nominada a Premio Best Blog Award!!! ♥♥

Premio Best Blog Award

Lo primero de todo, Feliz año!! y empieza súper bien!!! madre mía ni se me hubiera pasado por la cabeza que mi humilde blog, humilde, humilde blog pudiera estar nominado al premio Best Blog Award!!!! 


Me hace muchiiiiisima ilusión, y mas saber que gusta!!! gracias, gracias!!!


A continuación pongo mis nominados personales, son blogs que me gustan, que igual que el mio estan hechos con mucho cariño y esfuerzo de sus creadores, y que que tambien se lo merecen, todos ellos con poquitos seguidores, (como el mio) y que os animo a que visiteis:



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